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過去養雞數量不多時，雞糞有機肥是農場很好的肥料。特別是我國又是一個農業大國，雞糞是很好的有機肥，但是隨著化肥的普及，很少農民會選擇它。雞的數量越多、規模越大，對雞糞的需求就越少、雞糞越來越多，雞糞現在是所有雞場的頭疼問題。
雞糞雖然是一種優良的有機肥，但不經過發釀是不能直接施用的。雞糞直接施入土壤中，會直接在土壤中發釀，發釀過程中產生的熱量會影響作物幼苗的生長，燒毀作物的根系，這就是所謂的燒根。
傳統的發釀需要時間比較久，一般需要1到3個月的時間。而且周圍惡臭難聞，蚊蠅大量滋生，環境污染十分嚴重。雞糞較濕時，需加輔料，需人工操作較多。在發釀的過程中，要用采用翻耙機翻耙，是一種比較原始的處理方式。
生物快速發釀是把復雜的有機質降解為簡單的有機物質，再降解為較復雜的有機物質，并在物質被降解成可利用的土壤肥料前進行持續的降解。有機物礦化為微生物提供養分，產生更多的二氧化碳、水等營養物質，加速降解，釋放大量熱量。所以發釀速度很快，從雞糞變成有雞糞有機肥一般只需要一周左右。
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